GLUCOCÁLIX
Zona periférica rica en glúcidos de la superficie de células eucariotas (50 nm). Formada por cadenas de oligosacáridos de glicolípidos y glicoproteínas de membrana. También contiene glicoproteínas que han sido segregadas y luego absorbidas sobre la superficie.
Funciones:
-Protege la superficie celular del daño mecánico y químico.
-Reconocimiento celular: la complejidad de oligosacáridos y el hecho de que se encuentren en la superficie sugiere que son los principales marcadores de identidad que actúan en procesos de reconocimiento:
-Comunicaciones intercelulares.
-Funcionamiento del sistema inmunitario.(rechazo, alergias)
-La capacidad patogénica de agentes infecciosos.(amigdalitis, gastroenteritis...)
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